Les dernières retombées presse du Domaine
Le blog du Domaine de la Royrie relate les dernières retombées presse au sujet de notre huile d'olive Lire la suite...
Bienvenue au Domaine de la Royrie
Le Domaine de La Royrie produit de vraies huiles d'olive santé. Bourrées d’anti oxydant, elles proviennent de nos oliviers centenaires, non irrigués, donc très riches en polyphénols. Cultivé en bio, notre domaine remporte régulièrement des médailles d’or Lire la suite...
Recettes et accords mets - huile
Comme les accords mets-vins, les huiles d’olive se marient ou non avec certains plats. Aussi nous vous proposons de découvrir une sélection de recettes autour de l'huile d'olive. Lire la suite...
Le millésime 2011 est arrivé !
Le week-end des 5 et 6 février où nous avons célébré la fête de l'huile d'olive, était l'occasion de faire déguster et présenter le nouveau millésime à nos clients, restaurateurs, Lire la suite...
L’oléologie, la première école de dégustation de l’huile d’olive
Dans l'esprit des clubs d'œnologie dans lesquels on s'initie à la dégustation des vins dans une ambiance ludique, nos séances d'oléologie permettent de découvrir les secrets des huiles d'olive, leurs arômes et les meilleures façons de les combiner Lire la suite...
Les produits du Domaine
Grâce à notre potager et notre verger, en conversion bio, nous produisons en petite quantité des produits gastronomiques qui accompagnent et mettent en valeur vos plats les plus simples. Ce sont toujours des fruits et légumes de saison... Lire la suite...
Producteur d'huile d'olive AOP Nice à Grasse (Alpes-Maritimes), Le Domaine de la Royrie vous propose des huiles d'olive haut de gamme en direct de la propriété. Nous proposons aussi des produits artisanaux confectionnés au Domaine à partir de produits biologiques cultivés sur place. Nous vous proposons enfin de découvrir le concept que nous avons inventé, l'oléologie, autour d'un livre et de notre blog.
