Chocolat
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Chocolat

Prix à l'unité (pièce): 7.00 €


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En terme de texture, ce chocolat à l’huile d’olive se remarque par un moelleux et une douceur extrême.
Les arômes du chocolat sont parfaitement nets : floral, fruité, herbacé, épicé, grillé, boisé… constituent les premières impressions. Le plus étonnant, son incroyable longueur en bouche. Plusieurs minutes après la dégustation, les arômes demeurent.
L’huile d’olive joue le rôle d’exhausteur de goût et renforce la perception des arômes du chocolat.
En cuisine, ce type de chocolat peut accompagner toutes sortes de purées de légumes, ainsi que bien d’autres plats. (Recettes sur demande).






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